Buona Pasqua

Tanti sereni auguri di Buona Pasqua!

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Un lunedì dal sapore diverso... forse di giovedì?

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Ieri è stata una giornata strana. È iniziata con quella sensazione di lunedì, di ripresa, di inizio. Con quella sensazione di dover ricarburare, di ripartire. E invece la sensazione è stata diversa, in un certo senso un essere sul pezzo ma con quella confusione data dal "ma che giorno è oggi?" Di solito il mercoledì è il mio giorno di bilancio, è il giro di boa. Dove la settimana è esattamente a metà, ti guardi alle spalle e vedi i gg passati e avanti vedi quelli che verranno. Il tutto con una certa consapevolezza e un senso di continuità. Invece questa settimana è stato diverso. Questa volta al posto del giro di boa ci è stata una sosta, un piccolo molo dove fermarsi, riposarsi, rifocillarsi per poi ripartire. E mi è piaciuto e servito tantissimo. Però poi mi sono trovata questo giovedì col sapore di lunedì fino a una certa ora della giornata -circa metà mattina- per poi tramutarsi in un lunedì col sapore di giovedì, un po' quello che si assapora quando si fa la settiman...
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Ah, cucinare. Cibo per il corpo e per la mente.

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 In questi giorni, lo ammetto, sto limitando i TG e le fonti di informazione non assolutamente autorevoli e consiglio la stessa cosa a tutti voi.  Troppa informazione diventa fonte di pensieri e di ansia.  A volte giungono informazioni leggermente diverse tra loro, che rischiano di portare dubbi, perplessità e confusioni che affaticano ulteriormente, in un periodo in cui siamo già sovraccarichi di una serie di cose più che legittime.  Credo che un TG al giorno, magari con dati e informazioni aggiornate sia sufficiente, ma questa è la mia personale opinione.  Però i TG, a volte, portano anche belle informazioni, come nuovi ospedali, numeri di migliorano e guarigioni.  Una considerazione che mi ha fatto fare dei pensieri positivi è giunta dal servizio sui beni più acquistati in questi giorni.  Ebbene, come molti possono aspettarsi c'erano disinfettanti, guanti e quant'altro serva per proteggersi e disinfettare o disinfettarsi. Ma, oltre a que...
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Gli short sleepers, chi sono?

Gli short sleepers sono persone che hanno bisogno di dormire solo 5 ore a notte dopo di che si svegliano riposati e di buon umore. Niente a che vedere quindi con le notti brevi e tormentate di coloro che soffrono di insonnia. Sembra che queste persone abbiano dei ritmi circadiani diversi da quelli delle altre persone che gli consentono di svegliarsi riposati, di buon umore e di essere produttivi nonostante le poche ore di riposo alle spalle. Si stima siano solo il 3% della popolazione e sembra che questi soggetti posseggano una variazione genetica che fa di loro dei veri short sleepers: persone particolarmente ottimiste, ambiziose, con una forte resistenza al dolore - fisico e psichico - e con un metabolismo piuttosto veloce. Le ricerche hanno la finalità di poter manipolare il sonno delle persone senza interferire sullo stato di salute. short sleepers
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